意大利奶酪沙拉

　　款沙拉酸甜又美味，能补钙瘦身又能开胃，是准妈妈们首选的菜谱。

　　食谱原料：

　　奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

　　制作方法：

　　1、将奶酪切成片;

　　2、西红柿洗净擦干，切成片;

　　3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;

　　4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

　　健康提示：

　　1.奶酪最好是马苏里拉芝士(mozzarella)，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售;

　　2.柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;

　　3.塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料;

　　4.椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。