孩子长高五项“注意” 六大食谱

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  • 2011/11/15 来源:医网病友论坛
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医网摘要:宝宝身高不光和遗传有关,后天营养也很重要,家长要关心以下注意事项,在饮食上给宝宝充分的支持。

  下面推荐几种“长高食谱”:

       一. 虾皮碎菜蛋羹

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  制法。

  1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。

  2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。

  3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。

  4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

  营养小秘密

  虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

  二.汆肝肉小丸子

  原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

  制法。

  1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。

  2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。

  3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

  营养小秘密

  一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

  三.鱼泥烩烂面

  原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

  制法。

  1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂。

  2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味。

  3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

  营养小秘密

  鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。


本文来源: http://baby.ew86.com/a/20111115/446609.html

责任编辑:李颖

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