补钙食谱：西红柿鱼糊

　　此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用，有助生长发育。

　　主料：净鱼肉100克，西红柿70克

　　配料：精盐2克，鸡汤200克。

　　制作方法：

　　1、 将净鱼肉放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。

　　2、 将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。

　　3、 注意制作时一定要用新鲜鱼肉，同时必须将鱼刺剔净。

　　特点：

　　色泽红艳，味鲜软烂。

　　补钙食谱：鱼泥

　　此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

　　主料：净鱼肉50克

　　配料：白糖、精盐各少许。

　　制作方法：

　　1、 将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

　　2、 将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。

　　3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

　　特点：软烂，味鲜。

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