4.长期吃素会导致营养不良

　　营养中心的专家经过研究发现，如果长期吃素的话完全拒绝荤类食物的话，就会导致胃酸及消化酶减少，同时味蕾的味觉能力也会大幅度的下降，从而导致出现食欲不佳等情况。同时如果长时间单纯的摄取素食类食物，还会因此而导致各种疾病的产生。我们人体每天要想保持充沛的体力，那么蛋白质以及脂肪等营养都是必不可少的，但是在素食中这些营养却非常的少，这就是为什么素食者体弱多病的原因。

　　而且在素食中还含有大量的纤维，这种物质可以使胆酸的重吸收降低，胆盐浓度也降低。在研究中还发现，长期素食的人都存在有维生素A、维生素E摄入不足的现象，长期缺乏维生素a等营养物质就会导致胆囊上皮细胞容易脱落，最终导致胆固醇沉积形成结石。

　　Note:最不建议吃素的人群

　　1、身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。

　　2、所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。

　　3、计划要BB的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。

　　4、女性月经期间、月子期。

　　5、更年期妇女，会加重"更年期综合征".

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