春天多吃四类豆病魔躲着你
- 2013/3/26 来源:医网病友论坛
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医网摘要:小小的一颗豆,你可小看不得。豌豆、黄豆、黑豆、红豆。功能可强大着呢!民间流传着这样的话"每天吃豆三钱,何需服药连年"由此可见,豆类营养丰富,有助于提高机体免疫力。
蒜苗洗净切碎,2香葱切段。白萝卜洗净,切丝。
油热后放入葱姜,3锅中放少许油。葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒,蒜苗炒香,放入白萝卜丝,进行炒制
将萝卜丝炒至出水,加少许盐。这样放入黄豆的时候既不会糊锅。
进行翻炒。4黄豆放锅内。
让两者的味道充分融合,5放少许水。也能使黄豆能更彻底的熟透。
关火,6汤汁收完。撒上少许香葱即可出锅。
黑豆
而且热量低。营养之最:含大量的蛋白质。
黑大豆还含有18种氨基酸,其他有益营养:除了大量蛋白质外。其中的8种氨基酸是人体所必需的黑大豆还含有19种油酸以及糖类、胡萝卜素、钠、氯、钾、钙、磷、铁、铜、叶酸、泛酸等对宝宝生长发育有益的元素。
推荐食谱:黑豆核桃蜂蜜奶
资料:
黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙
做法:
200度,1黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的倒在烤盘上。10分钟左右)冷却后磨成粉(用料理机打成粉,尽量细腻,口感好)
捣成泥。2核桃炒微焦(可用烤箱烤的冷却后去衣。
冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。3取以上两种食品各1匙。
红豆
具有良好的利尿作用,营养之最:红豆含有较多的皂角甙。对心脏病和肾病、水肿有益。
其他有益营养:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、烟酸、维生素B1维生素B2等对宝宝有益的成分。
推荐食谱:奶香红豆汤
资料:
红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克。
做法:
提前一晚上用清水浸泡好。1红小豆淘洗净。
水:红豆=21大火煮开后改小火煮40分钟。2搪瓷锅内放清水。
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