第三章：产后头三天怎样安排饮食

产后头三天时，产妇的体力尚未恢复，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳，形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。不要吃刺激性的食物。

剖腹产的产妇一般需要在产后36小时之后才可进食。每餐不要进食过多，因为此时产妇的胃肠功能还没有完全复原。三餐之间可以加餐，做到少食多餐，这样既可以保证营养的充分供给，又不至给肠胃增加过多负担。

应该特别注意的是，在分娩之后的3-4天之内，产妇不要急于进食炖汤类，因为炖汤类会促进乳汁分泌，而此时产妇的初乳尚不十分畅通，过早喝汤只会使乳房胀痛。以后随着身体和消化能力的慢慢恢复，产妇渐渐进入正常饮食。待泌乳通畅后，才可多喝汤。

产后发热的饮食疗法　　产后发热的妇女可在医生指导下，选用下列饮食疗法，以促进身体康复。

益母鱼腥苦瓜排骨汤

材料：益母草50克，鱼腥草50克，苦瓜600克，排骨600克，生姜、食盐适量。

制作：

①益母草、鱼腥草洗净放入纱布袋中;排骨洗净切块;生姜洗净，切片备用。

②苦瓜去子切块，用盐浸腌片刻后洗净备用。

③将以上所有材料一起放人滚开的沙锅中煲熟，然后用中火煲3个小时左右，放入食盐即可食用。

功效：对产后发热、小腹疼痛、恶露增多、小便黄赤、排尿刺痛等症均有疗效，但身体虚弱者不宜食用。

木耳益母参肉汤

材料：黑木耳100克，益母草50克，花旗参25克，猪腿肉300克，生姜、食盐各适量。

制作：

①黑木耳洗净后用清水浸透发开。

②将益母草、花旗参、生姜、猪腿肉分别洗净切块或切片。

③以上材料全部放入沙锅内滚开的水中，烧开后改用中火煲至熟烂，加食盐即可食用。

功效：身体燥热、皮肤出现红斑、口干渴者皆可食用。