牡蛎豆腐汤

材料：青椒胡萝卜各一个，鲜牡蛎肉，嫩豆腐，盐，味精，姜丝，蒜片，湿淀粉，花生油，蚝油等各适量。

做法：将牡蛎肉洗净，切成薄片，豆腐洗净切成方块，青椒，胡萝卜切丝，将锅置于火上，放上花生油烧热，下蒜片，姜丝翻炒，倒入蚝油，加适量水烧开，放上豆腐块，盐，烧开后再加入牡蛎肉，青椒和胡萝卜丝，煮至熟时，用湿淀粉勾芡，最后放点味精即可食用。

土豆猪肉红枣汤

材料：土豆，猪瘦肉，红枣，盐适量。

做法：将土豆去皮洗净切片待用，猪肉洗净切片待用，红枣洗净待用，把土豆，猪肉及红枣放在沙锅，加适量的清水煮至肉熟，加少量的盐调味即可食用。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）