四个月宝宝辅食DIY技术指导

蛋黄泥：冷水下锅煮鸡蛋，开锅后再煮10分钟，取出蛋黄的1/4，加水或奶1小勺（2～2.5毫升）研成泥。

胡萝卜泥：将胡萝卜洗净煮（或蒸）熟，去皮，切成薄片，取出少量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。

同样的方法可制作土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。

四个月宝宝辅食食谱

香蕉泥

材料：

熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶

做法：

把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

营养提示：

香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。

鲜橙汁

材料：

鲜橙1个，温开水适量

做法：

把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

营养提示：

橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

大米粥

材料：

大米、水，大米与水的比例是1：10

做法：

1、大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。

2、米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。

3、这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

小米粥

材料：

小米、水，比例为（1：10）

做法：

小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

营养提示：

小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。