你是怎么补充叶酸的？
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- 2014/12/8 来源：医网论坛
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医网摘要：叶酸可能在你备孕的时候就会开始吃，这能保证你的宝宝完整发育和给生长提供能量，让他健康又聪明。孕妇必须多补补叶酸，不仅是药品，还有日常生活也要多注意进补，因为孕妇的需求量是常人的4倍。
食补叶酸要得法
叶酸遇光、遇热后不稳定，容易失去活性，如蔬菜储藏2~3天后叶酸会损失50%~70%；煲汤会使食物中的叶酸损失50%~95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大，因此，蔬菜用凉拌、急火快炒的方式来烹饪，会留住较多的叶酸。
富含叶酸的食物
蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；
新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等；
动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；
豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
本文来源： http://baby.ew86.com/a/20141208/1004987.html
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