1-3岁宝宝蔬菜辅食要怎么添加?

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  • 2015/2/12 来源:医网
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医网摘要:  婴幼儿的消化系统不够完善,妈妈在从选择蔬菜到制作辅食要做到面面俱到。新手妈妈们,是否觉得无从下手呢?手把手教你如何为宝宝添加蔬菜辅食。  

  婴幼儿的消化系统不够完善,妈妈在从选择蔬菜到制作辅食要做到面面俱到。新手妈妈们,是否觉得无从下手呢?手把手教你如何为宝宝添加蔬菜辅食。  

  宝宝辅食挑选蔬菜的原则

  新鲜时蔬多美味:这是相对反季节蔬菜而言的。反季节蔬菜主要是温室栽培的大棚蔬菜,虽然外观很吸引人,体积也很大,但营养价值不及新鲜时令蔬菜,味道也差一些。

  多种颜色蔬菜搭配吃:研究证实,蔬菜的颜色与营养含量有直接关系。一般来讲,绿色蔬菜优于黄色蔬菜,黄色蔬菜优于红色蔬菜。

  但不同颜色的蔬菜也是各有所长,并不是说一种蔬菜所有的营养成分都高于另一种蔬菜。妈妈们应该选择多种蔬菜合理搭配,使营养价值互补。

  蔬菜最好现吃现买:蔬菜中维生素C的含量多少与蔬菜的新鲜程度密切相关。一般来讲,蔬菜存放得时间越长,维生素C就会丢失得越多。所以,蔬菜淡季也不要买太多的菜存放家中,最好现吃现买,这样才能保证吃新鲜蔬菜。

  克服妈妈个人口味:很多妈妈在为宝宝选择蔬菜时,常常不自觉地根据自己的口味为宝宝做出取舍。

  这样做,一是让宝宝对某些蔬菜接触过多,二则让宝宝对某些蔬菜难以谋面。久而久之,容易造成宝宝偏食。甚至有些妈妈所谓的“口味遗传”,也正是这样人为造成的。


本文来源: http://baby.ew86.com/a/20150212/1036075.html
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责任编辑:王晶

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