3岁以下幼儿不宜吃汤圆 吃的话遵循五个建议
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- 2015/3/1 来源：医网论坛
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医网摘要：汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。年龄低的宝宝并不合适吃，就要要吃，也要很讲究，不能多吃，要防止噎到和不消化等。
健康提醒：
煮元宵也有窍门开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。
点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。
及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。
本文来源： http://baby.ew86.com/a/20150301/1044608.html
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