一顿洋快餐，盐摄入超标

　　英国慈善机构“盐与健康共同行动“近日对英国23家知名连锁店中的218款儿童餐进行了抽样调查，结果发现，有超过四分之一的食物样本含盐量都达到了2克左右，那么2克盐是什么概念呢?这相当于4岁以下儿童1天建议的盐摄入量。另外还有7%的食物含盐量超过3克，这是7岁以下儿童一整天建议的盐摄入量。

　　根据英国《每日邮报》公布的数据显示，以“汉堡王”的一款儿童套餐为例，这款儿童套餐含盐量达到4.6克，是1～3岁儿童每日建议盐摄入量的2倍多，是4～6岁儿童每日建议盐摄入量的155%。

　　调查称，有40%左右的家长每两周就会带孩子外出吃饭，而假设一个3岁儿童每个月吃两次汉堡王，那他们一个月就会多摄入5.28克盐，一年下来就多摄入63.36克，这无疑会对他们的健康埋下隐患。

　　从小“盐上瘾”， 或患高血压

　　那么吃过多的盐究竟对孩子有什么伤害呢?“盐与健康共同行动”机构主席、伦敦玛丽皇后大学心脏病专家格雷厄姆麦格雷戈教授对此表示，有很多科学研究都表明：儿童日常膳食对日后饮食习惯影响非常大。孩子摄入过多的盐可能会导致他们对盐“上瘾”，从而一生重口味，这会增加孩子成年后患高血压的可能性，增加中风和心脏病发作的风险。这一机构营养师索尼娅说:“这简直是快餐馆的一个丑闻，因为很少有餐馆会认真地去对待减少含盐量这件事，尤其当我们意识到孩子的健康可能处于危险之中的时候。”