宝宝吃什么肉更营养 贫血的宝宝吃牛肉更适宜
- 2016/1/4 来源:妈妈网
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医网摘要:猪肉性平,因此一年四季均可食用,而且适合各种体质的宝宝。相对更适合较瘦的宝宝,较胖的宝宝要适当控制。
鸭肉
鸭肉性质偏凉,最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉,起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。
鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉,在16%左右。铁含量低于牛羊肉,略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉,约为7%-10%,但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥,脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖,不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中,不饱和脂肪酸含量比鸡油更高,故而营养价值也较高。
食用方法:如果宝宝经常上火,可以选择清炖鸭,或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高,适合各类人食用。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。
本文来源: http://baby.ew86.com/a/20160104/1240604.html
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