儿童增高补钙的食谱

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  • 2017/3/17 来源:
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医网摘要:儿童增高补钙的食谱有哪些,是很多家长关心的问题,像虾皮碎菜蛋羹,汆肝肉小丸子,黄芪猪肝汤,鸡肝蛋皮粥等都可以达到补钙增高的功效。

儿童时期各方面的成长发育都非常快,所以饮食方面需要保障充足的营养,这样才能满足儿童成长发育的需求,如果营养不够,很可能造成儿童缺钙、贫血、缺铁等各方面营养的缺失。所以很多家长在儿童成长期都会给孩子服用钙片、各种口服液补充剂等保健药物。但是,我们都知道,药补不如食补,只要在日常饮食生活中多加强营养,在一定程度上就能够满足儿童成长所需,那么儿童增高补钙的食谱有哪些呢,现在就来做详细的介绍。

儿童增高补钙的食谱

儿童增高补钙的食谱

一、虾皮碎菜蛋羹

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制法:

1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

营养功效:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育 添砖加瓦。

二、 汆肝肉小丸子

原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。

制法:

1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

2、加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

营养功效:富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

三、黄芪猪肝汤

原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

制法:

1、先将猪肝用清水洗净,切成片;

2、猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;

3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

营养功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

四、鸡肝蛋皮粥

原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。

制法:

1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;

2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;

3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。

营养功效:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

以上就是关于儿童增高补钙的食谱的相关内容介绍。了解了这些食谱以后,家长们不妨试着在家给孩子做一些,既美味又能够起到补钙的作用,为孩子骨骼成长增加不少“动力”。另外,要想孩子补钙,还可以经常带孩子到户外多晒太阳,多参加运动和锻炼,这是最经济最天然的补钙方式。所以,要想给孩子补钙增高,家长们不要急于买各种补钙产品,应该更多的选择天然和更为健康的方式。


本文来源: http://baby.ew86.com/a/20170317/1481046.html

责任编辑:wangc

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