众所周知，叶酸是个好东西。不少孕妇都会在孕期补叶酸，让胎儿能够在腹中茁壮成长。但是许多孕妇都不知道有什么能够补叶酸的食物，这让她们很是发愁。那么，含叶酸的食物有哪些？相信孕妇们知道了以后，都会让家人多做这些菜，让自己多吃一点，尽可能多的补充到叶酸。

含叶酸的食物有哪些

含叶酸的食物有哪些？

一、法式芦笋汤

材料：芦笋500g，中型土豆1个（约250g），鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量：

做法：

1.土豆去皮、随意切成大块，备用；

2.锅中放500ml左右清水大火烧开；

3. 新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净，切下顶部嫩尖，余下部分切段（5cm左右），放入已经烧开的水中，小火煮15分钟，捞出芦笋嫩尖，浸在凉开水中备用；

4.锅中加入土豆+鸡骨汤，小火煮25分钟左右；

5.捞出汤里的芦笋和土豆，放入搅拌机，加入淡奶油、蛋黄，搅打成泥，倒回锅中，加入适量盐，烧开，加入备用芦笋嫩尖即可上桌。

二、香菇炒西兰花

材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1／2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。

做法：

1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。

3.最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

三、莴笋炒木耳

材料：莴笋，木耳，葱花，盐，油各适量。

做法：

1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

2、油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。

笔者在上文解答了含叶酸的食物有哪些的问题。笔者在此推荐了三款能够补充叶酸的美食。这几种美食的制作方法简单，需要的材料也不是很多，很适合孕妇的家人在下班后给孕妇烹制这些美食。相信孕妇在吃了这几款美食以后，体内补充了不少叶酸，宝宝在腹中一定是健康生长。