孕妇可以吃鱿鱼吗
- 2017/6/20 来源:医网
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医网摘要:孕妇饮食尤其要注意,需要考虑安全问题,有些食物是要慎吃的,孕妇可以吃鱿鱼吗,鱿鱼的营养价值高,非常适合人们食用,没有什么特殊的禁忌,孕妇当然也可以吃了,不过注意要煮熟了才可以吃。
鱿鱼是一种非常名贵的海产品,营养价值很高,其中含有多种营养成分,对人体的健康非常有益。孕妇是特殊的群体,饮食方面需要非常小心,那么有些人会问孕妇可以吃鱿鱼吗?到底能不能吃看了下面的内容介绍,你就清楚了。
孕妇可以吃鱿鱼吗
一、鱿鱼的营养成分
鱿鱼是一种营养价值高的名贵海产品,含有非常丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、锰与铜等,有利于骨骼的发育,能提高造血功能,有效治疗贫血等症状。鱿鱼中还含有大量的牛磺酸,可抑制血液当中的胆固醇生成,能有效缓解视力疲劳,改善肝脏功能。
鱿鱼中还含有多肽与硒,可以有效对抗病毒与抗射线。其中含有的维生素B族,还能有效对抗头痛。
此外,中医认为鱿鱼具有滋阴养胃与补虚润肤的功能。
跟其他类型的食物比较,我们可以看到鱿鱼的营养价值是丝毫不逊色的,比如100克的干鱿鱼中,含有蛋白质的含量就高达66.7克,脂肪7.4克,而鲜鱿鱼中的蛋白质含量也高达20%左右,而热量也并不高,因此适合各类人群食用。
二、孕妇食用鱿鱼应注意哪些问题?
鱿鱼是一种海产品,其中包含了较多的细菌与多肽成分,因此要食用鱿鱼,就要尽量煮熟透了再吃,否则可能会导致肠运动失调。特别是孕妇,更是需要小心谨慎,不可食用没有煮熟的鱿鱼。
如果有对鱿鱼过敏的人,则不宜服用鱿鱼,孕妇如果之前就有过敏的经历,那么在怀孕期间则不宜食用鱿鱼。
鱿鱼营养价值丰富,但是却不宜食用过量,孕妇应注意适量。
鱿鱼属于寒凉食物,如果孕妇的体质是下面这几种,则要尽量不吃,比如胃寒者应尽量少吃或不吃,有高血脂、心血管病或胆固醇高的人群,要慎吃鱿鱼。
如果孕妇身上有湿疹,则应该注意不能吃鱿鱼,否则会加重湿疹症状。
孕妇可以吃鱿鱼吗
三、如何分辨鱿鱼的真伪?
在市面上充斥着假冒伪劣的鱿鱼,因此购买者一定要懂得分辨,特别是家中有孕妇的家庭,购买起来更是要小心,避免给孕妇与胎儿带来潜在的危害。到底如何分辨呢?下面我们给出一些辨别的方法。
①新鲜鱿鱼的辨别:从外表上看,如果是体积过于肥大,或者是颜色过白,加热后却迅速萎缩的话,就可能是经过化学药水的漂白了。从气味上看,如果气味比较刺鼻,有浓碱味,就可能是被化学药水泡过了。从手感上来看,如果手感光滑,质地太脆,容易碎,则可能含有甲醛或火碱。
②鱿鱼干的辨别:如果是质量上乘的鱿鱼干,表面应该是平整的,颜色应是黄白色或者是粉红色,色泽为半透明,表面略有白霜,如果是劣质鱿鱼干,则颜色不够自然,这是添加了漂白剂与防腐剂的原因,而肉质摸起来会发硬,可能还会有黑色杂质。
孕妇可以吃鱿鱼吗,看过上面的内容,大家都不会再有疑问了。
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