不会引起儿童“性早熟”的食物

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  • 2016/3/7 来源:广州日报
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医网摘要:植物激素会不会导致人的性早熟呢?其实,动物和植物完全是两码事,两者的生理生化机制完全不同,植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性。

  近年来,有关婴幼儿或儿童性早熟的报道屡见不鲜,经常会有媒体质疑这是由食物引起的。食物到底会不会导致性早熟呢?
  
  1.植物“激素”
  
  通常人们对植物“激素”的描述就是“催熟”,最典型的是顶花带刺的黄瓜、催熟的热带水果、膨大剂催出的西瓜、反季节蔬菜、无根豆芽。实际上严格来讲,产生这些效果的应该叫植物生长调节剂,只不过媒体给它们贴上了“激素”的标签。
  
  植物激素会不会导致人的性早熟呢?其实,动物和植物完全是两码事,两者的生理生化机制完全不同,植物激素和人类激素也不存在化学结构上的相似性。
  
  2.牛初乳
  
  相同类型的激素,人奶尤其是人初乳一般高于普通牛奶和牛初乳。
  
  如果牛初乳(或牛奶)中的激素可以导致性早熟,岂不是母乳喂养的孩子个个都会性早熟?
  
  3.其他动物性食品
  
  常见的说法包括避孕药喂养的鳝鱼和水产,打了激素的速生鸡、催肥的猪等。
  
  实际上鳝鱼根本不可能喂避孕药或激素,否则只会死得更快。而速生鸡属于“快大型白羽鸡”,速生是良种选育和科学饲喂的结果。央视曝光的速生鸡是滥用抗生素,跟激素没有关系。
  
  “催肥”的猪确实有可能存在激素问题,不过不是性激素,而是B受体激动剂,属于拟肾上腺素类药物,也就是常说的瘦肉精。我国曾出现滥用瘦肉精导致的中毒,但主要是肌肉震颤、心率异常等问题,跟性早熟是不相干的。
  
  4.豆腐、豆浆
  
  有的媒体引述专家的话,说豆制品里含有类雌激素“大豆异黄酮”,或导致婴幼儿和儿童性早熟。实际它没有雌激素那么神的作用,而且在豆制品中的含量也很有限。
  
  (据《健康文摘报》)
本文来源: http://baby.ew86.com/youer/yehl/20160307/1272174.html

责任编辑:陈燕玲

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