儿童怎样补锌宝典
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- 2010/11/12 来源：医网病友论坛
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医网摘要：儿童缺锌是一个世界性的问题，据科学家统计：泰国70%的儿童血锌“亏损”，美国3—8岁儿童30%锌摄入不足。我国调查18个省市1400名儿童，头发锌值低于正常值者约占60%。
补锌四窍门
食补特别是药补，为取得理想效果，以下几点技巧很重要，你不可不知：
● 注意补锌的季节性
夏季由于气温高，孩子食欲差，进食量少，摄锌必然减少，加上大量出汗所造成的锌流失，补锌量应当高于其他三季。
● 谨防药物干扰
不少药物可以干扰补锌的结果，如四环素可与锌结合成络合物，维生素c则与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。
● 食品要精细
韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱更适当精细些。
● 莫忘补育钙与铁
最新研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。
本文来源： http://baby.ew86.com/a/20101112/328256.html
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