TIPS：

　　一般来说婴幼儿时期钙的吸收率最强，可达50%-60%，当宝宝的体内缺钙时，钙的吸收率会更高;

　　青少年时期为35%-40%;

　　成人对钙的吸收率大大减少，只有15%-20%;

　　到老年时期，由于消化道吸收能力下降，钙吸收率一般在10%左右;

　　妊娠、哺乳期钙的吸收率往往提高，可能与体内需要量增多和代谢加速有关。

　　除了补充钙剂，还有哪些补钙的方法?

　　食物当中钙的来源很多，如果选择得当，也可以摄取一定量的钙——

　　牛奶

　　100毫升的牛奶含钙量可达120毫克。牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，能促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶可以作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　虾皮、海带等海产品

　　虾皮和海带是含钙较高的海产品，100克虾皮含钙约1000毫克，每天吃上25克，就可以补钙250毫克。用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。

　　大豆及其豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高，100克大豆含钙约200毫克。100克豆浆含钙约600毫克，100克豆腐含钙量约230毫克，其他豆制品也是补钙的佳品。

　　温馨提示：豆浆需要煮开才能饮用。

　　豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。或者将绿色蔬菜先焯一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

　　大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

　　少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、土豆片等;少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。

　　骨头汤里的含钙量很低，老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。

　　豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　钙是不是吃得越多越好?

　　钙是毒性最小的矿物质之一，但摄入过多也会有不良反应——

　　干扰其他矿物质的吸收 在肠道的吸收过程中，二价阳离子之间常常有相互拮抗的作用，故钙摄入过多会减少锌、铁、铜的吸收，从而出现食欲不良、贫血等症状。

　　增加肾结石的危险 有资料表明，长期高钙饮食有促进肾结石的潜在危险，但长期低钙饮食更容易造成肾结石，应以适度为宜。

　　影响食欲 钙摄入过多会导致宝宝食欲不振，有的还会引起便秘等。

　　所以根据中国营养学会的建议，每日摄入的元素钙量以不超过2克为宜。