咳嗽

　　宝宝咳嗽期间，更需要补充足够的营养，让身体早日恢复元气。2道帮助元气补给的营养料理，让爸妈轻松搞定宝贝的饮食大计。

　　食谱一：紫菜鸡丝蛋花粥

　　适合8个月大宝宝

　　材料：紫菜少量、去油鸡腿肉(切丝)15克，蛋黄1个、白粥半碗。

　　做法：

　　1. 将紫菜先用白开水泡开，再切成碎末，以热水烫熟待用。

　　2. 将鸡腿丝以热水烫熟待用。

　　3. 将紫菜末及汆烫好的鸡腿丝加入白粥内，以文火续煮;之后将蛋黄打散后加入粥中煮熟即完成。

　　营养分析

　　热量：190.6千卡、蛋白质：8.9克、脂质：7克、糖类：22.5克

　　食谱二：姜片百合鲷鱼汤

　　适合8个月以上宝宝

　　材料：姜片2~3小片、干百合1小撮(2~3克)、鲷鱼片35克。

　　做法：

　　1. 将百合洗净与鲷鱼片(切成小丁状)，放入锅中，加水以中火煮熟。

　　2. 将生姜洗净，切成薄片，放入锅中以文火续煮约20分钟即完成，可加少许盐调味，以中和百合苦味。

　　营养分析

　　热量：87千卡、蛋白质：8.8克、脂质：3.3克、糖类：5.4克

　　给予高热量好消化饮食

　　宝宝生病期间，难免影响食欲且可能导致体重下降，爸妈可以在“姜片百合鲷鱼粥”这道料理中，加入米粥或白面条等淀粉类(含糖类)食物，可以增加宝宝的热量摄取，而且又好消化。另外，也可以加入蛋黄(全蛋建议1岁以上宝宝食用)、豆腐、去皮去油的鸡、猪、牛或鱼肉等蛋白质丰富的食物，补充优质营养。

　　伴随其他症状这样吃

　　百合带有淡淡苦味，若对于苦味较敏感的宝宝，百合的用量可再减少，完成后可加入少许盐巴中和百合的苦味。此外，其他能帮助化痰、脓和鼻涕的食材，例如海带类、杏仁、白木耳、黑木耳、芹菜及桔梗等，也可以代替百合，煮成鲷鱼汤，帮助缓解上述不适症状。