2.非科学营养观的负面影响

　　现代社会随着电视、录像等大众传媒进入人们的生活，不少家长都有一种从众心理，认为打了广告的、价位高的、卖得火爆的就是好食品;并认为人们经常带幼儿去吃的地方，肯定是适合幼儿的食品。由于一些概念模糊的饮食指导，导致家长盲目追求高能量或高蛋白饮食，并认为这是注重营养。

　　3.隔代抚养

　　替儿女看护幼儿的祖辈，往往希望把幼儿养得强壮，担心幼儿没吃饱，也是大多数祖辈经常的想法。“平时带着小孙女出去玩，总觉得我们家孩子太瘦，挺不是滋味。”“孩子胖，至少说我没亏待孩子，胖总比瘦好。”在这种动机的驱使下，老人普遍表现出对幼儿的过度喂养。有些祖辈即使知道科学营养观，也经不起孙辈的撒娇、吵闹，只能满足孩子的要求。

　　4.以食物作为奖励或惩跖幼儿的手段

　　幼儿在园得了奖，或者在家表现得好，家长就会问幼儿喜欢吃什么，以食物来奖励幼儿。幼儿吵着要吃“麦当劳”、“必胜客”，家长会说，如果你这段时间表现好，就满足你的愿望。食物成了塑造幼儿行为的媒介，不好的行为常常以不给予某种食物作为惩罚。

　　解决对策

　　1.树立科学的营养观

　　家长和老师必须为幼儿提供营养平衡的饮食，懂得营养的含义是平衡，不是高蛋白，高脂肪，高热量;知道幼儿身体和智力的发育需要多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。幼儿的长势如何，不是靠自己评估得来的，而要用科学的方法检测，胖并不等于壮，要正确地对待幼儿的高矮胖瘦。

　　2.养成科学饮食的习惯

　　家长在买菜的时候，要注意食物颜色的搭配、荤素的搭配，牢记不同颜色的食物含有不同的营养，对人体具有不同的作用;做菜时，注意青菜不能炒得太熟，以防破坏了叶绿素;每天定时开餐，使幼儿形成有规律的饮食生物钟。幼儿的模仿能力强，容易受大人、同伴的影响，家长应做到在幼儿面前不偏食，不在幼儿面前做消极的暗示，以免强化幼儿的偏食心理。

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