2.鱼泥豆腐羹

制作方法：鱼肉简单调味后上锅蒸熟并去除鱼刺，然后捣烂成泥。嫩豆腐切小块并加水烧开后，倒入鱼泥后调味，再次煮开后即可出锅。

营养提示：鱼肉和豆腐都富含蛋白质，多吃不仅能增强儿童的抵抗力，还能促进他的生长发育。

3.猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血、豆腐切块，青菜洗净后切碎。水开后倒入豆腐、猪血、青菜、虾皮。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血富含大量铁，是补铁的优秀食物。而虾皮含有大量的钙磷，对儿童成长非常有益。

4.山药虾球

制作方法：虾仁剁成泥后加入山药粉、各类调味品，搅拌均匀后，做成一个个小丸子。将小丸子放油锅中煎炸，最后倒入适量的水，煮开后调味即可食用。

营养提示：山药可健脾开胃，而虾仁富含大量蛋白质，多吃很有好处。

5.花生青豆泥

制作方法：将花生、青豆炒熟或者煮熟，用搅拌机打碎后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

营养提示：二者都性甘、味平；青豆中富含人体所允许的氨基酸，非常适合宝宝。

6.核桃仁枸杞鸡丁

制作方法：鸡肉切成小丁后上浆划油，碎核桃仁炸一会就捞出。锅中加入适量水，并调味勾芡，之后倒入处理好的鸡丁、核桃仁、枸杞，搅拌均匀后即可出锅。

营养提示：核桃的营养非常丰富，是健脑佳品。