警惕宝宝蔬菜餐的9大禁忌

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  • 2015/10/20 来源:搜狐母婴
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医网摘要:妈妈们都知道,蔬菜的营养价值非常高,不仅可以改宝宝补充各类微量元素,蔬菜的膳食纤维对宝宝的健康也非常有利,不过家长在给宝宝做蔬菜大餐时,也是有禁忌的。

  1.经常在餐前吃西红柿
 
  西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
 
  2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
 
  不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
 
  3.过量食用胡萝卜素
 
  虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
 
  4.香菇洗得太干净或用水浸泡
 
  香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
 
  5.吃未炒熟的豆芽菜
 
  豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
 
  6.给宝宝过多地吃菠菜
 
  菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
 

本文来源: http://baby.ew86.com/a/20151020/1191557.html
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责任编辑:王晶

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