看过红楼梦的人一定还记得林黛玉刚进贾府时的状态，亦步亦趋，唯恐说错话、办错事为人耻笑，古时候的大户人家哪个不讲究规矩礼仪？这些优良的传统在现代不应该被丢弃，在饭桌上扒拉菜，吧唧嘴都是非常不雅的举动。哪怕是普通百姓，礼仪也是最起码的要求，这反映出一个人基本的素养和家教。而当我们的孩子长大后，素养更关乎到一个人的前途与机遇。因为人是社会性动物，每天都需要与周围的人接触，而饭桌就是发展社会关系的重要场合，这一点在中国尤其如此。

 

　　我们和同事、领导、朋友、家人一起吃饭，在饭桌上说事情谈感情，就在举手投足间留下了对一个人的印象，所以饭桌上的文化绝对不只是“吃”这么简单，不然为什么每年都有人花天价和“巴菲特们”一起吃饭？

 

　　当然，礼仪还要靠家庭教育，这就要说到中国的教育方法。中国的父母太依赖“口头教育”，却不懂得如何“教化”。并非每个孩子都得像韩国、美国、日本等国家的孩子那样吃饭，但是方法可以借鉴。不论是韩国还是美国的家庭，都把饭桌自然的变成一种氛围教育，让孩子不知不觉学会感恩和礼貌，懂得独立和责任，父母完全没有通过吼叫、哀求、打骂来完成教育工作。

 

　　反观中国家庭在饭桌上只是关注的是孩子“吃饭”本身——吃的多不多，吃的好不好，吃的全不全，而缺失了“教化”。没有父母会在饭桌上告诉孩子我们为你服务，不是因为你弱小你年幼，而是因为我们是你的父母，你可以自己完成这些事情。

 

　　在这种教化缺失的“环境”下长大的孩子，往往就失去了感恩之心，他们会认为自己没有找到好工作是父母的错；自己没有房子住是父母的错；自己没有发大财是父母的错……有谁能想到这一切恰恰因为在吃饭等许多生活行为上，没有日积月累地教化好孩子的感恩之心呢？所以不智慧的教育方式带来的恶果是难以想象的！