增加蛋白质

奶水不来时，妈妈们要给自己乳房表现的机会，就要摄人更多的营养，特别是优质蛋白，因为蛋白质对乳汁的分泌有很大的益助。一些中西药虽有催乳功效，但营养作用不大，甚至会有副作用。所以，妈妈缺奶时，应以饮食为主来催奶。

　　莴苣粥

原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。

做法：1.莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。2.将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。营养盘点：莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血、调五脏，促进妈妈身体复原，也能下乳催奶。

　　猪蹄茭白汤

原料：猪蹄250克，白茭100克，姜2片，料酒、葱、盐{各适量。做法：猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，洗净，放入锅内，加清水、料酒、姜片及葱，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂，最后放入茭白片煮5分钟加入盐即可。

营养盘点：猪蹄是一种极佳的补益食品，茭白不仅味美，营养也非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B.、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分。对哺乳妈妈有止渴、利便、促进乳房发育、增加乳汁分泌的作用。