产后如何补血：药物+饮食

1、药物：对于产后中度以上的贫血，医生往往会给产妇开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补，效果非常慢，会影响产妇产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收，所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。

2、饮食：含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等，民间也常用大枣、花生衣作为补血食品。B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

　　适于产后补血的10种食物

1、黄花菜：黄花菜含铁质较多，还具有利尿和健胃的作用。

2、龙眼肉：龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物，适合产后新妈妈食用。

3、南瓜：富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等。其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。南瓜所含有的全都是补血的优良营养素。

4、葡萄：葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行的。

5、咸萝卜干：萝卜干含有丰富的铁质，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

6、发菜：发菜色黑似发，质地粗而滑，内含铁质，常吃既能补血，又能使头发乌黑。产后可用发菜煮汤做菜。

7、胡萝卜：胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

8、面筋：面筋的铁质含量相当丰富，是很好的补贴食品。

9、甘蔗：含有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，有补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

10、红枣：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血，是人们最常见的补血食材。

　　人参鸡肉汤

原料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

做法：将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

功效：人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

　三色补血汤

原料：南瓜 200克，干莲20克，银耳 2朵，红枣15颗，冰糖适量，水1000ml。

做法：银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净，然后砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟，放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

提示：莲子不必事先浸泡，直接煮口感更软糯！砂锅传热和保温效果极好，一定要小火，可将盖子留点缝儿以防溢出。冬天可用红糖替代冰糖，补血暖身效果更好。

猪蹄粥

原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

　制作：

1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。

2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

功效：通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。

　菠菜干丝

配料：菠菜400克，豆腐干100克，葱、姜各少许。

功用：菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分，豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效，适宜产后贫血患者。