6-12个月宝宝食谱大全及做法

注意培养咀嚼能力

宝宝吃饭的技能只能通过“吃”来掌握，所以适时增加食物的粗糙度、有计划地锻炼宝宝处理食物的能力，将大大减少今后吃饭问题的发生。

6～7月龄

食物应该是对液体奶到固体食物的初期过渡。既要比奶更稠一些，又要比固体食物稀软一些，性状是细滑的泥糊状。

以下是一些例子：

◆符合国家标准GB10769的米粉。可以用水或者奶液冲泡，注意不要太稀成水状，不是让宝宝“喝”米糊，而要参考芝麻糊的状态。

◆鱼泥。将生的鱼肉蒸熟，再稍加水用料理棒打成泥，或者用研磨碗碾成泥。

◆猪肉泥。将生的肉块蒸熟或煮熟，再稍加水用料理棒打成泥。单单的肉泥会比较“柴”，口感不太好，可以和胡萝卜、土豆等蔬菜混合成泥。

◆南瓜泥。南瓜蒸熟，稍加水用料理棒打成泥。

◆符合国家标准GB10770的成品蔬菜泥。

◆苹果泥。将苹果切开，用不锈钢勺子刮下果泥，转移到柔软的小勺上喂食。

8～9月龄

此时的宝宝已经接触了一段时间的辅食，如果接受度较好，就可以增加食物的粗糙度了。辅食适合的性状是较稠厚的泥糊和剁成碎末的食物。

刚开始食物性状转变时，很多宝宝会出现拒绝、干呕、把食物推出来等情况，这些都是正常的。就像宝宝学习走路会摔倒一样，是必经的挫折和失败。家长不要因此而停止，多鼓励他、多示范正确的方法。在度过一段熟悉的过程后，宝宝的进食技巧就Level Up了！

以下是一些例子：

◆烂面条。加入各种菜肉的面条。煮熟后保持小火焖到较烂糊的程度。推荐符合国家标准GB10769的配方面条。

◆软饼。面粉加水调成酸奶般顺滑流淌的面糊，小火两面烙熟。适合给有自主进食意愿的宝宝做手指食物。

◆蛋黄碎。将鸡蛋煮熟后剥出蛋黄，用勺背压成碎末。可以稍加水喂食，或者混合在粥面中喂食。

◆虾泥。将虾去壳去头，剔除黑色的虾线，剁碎虾肉成泥。可以蒸熟吃或者用勺子处理成小丸子下水汆熟。

◆土豆泥。土豆蒸熟，用勺背压成糊状。

◆青菜末。青菜叶洗净，用菜刀剁成碎末。

◆香蕉泥。香蕉剥开取小段，用勺背压成泥。（宝宝大便里出现黑丝不要惊讶哦）

10～11月龄

宝宝已经能有1～2次吃比较多的辅食后不感到饥饿了，每天爬爬走走不知疲倦，体能消耗越来越大。因此这时的辅食要注意尽量搭配不同类型的食材，并增加辅食的稠度和粗糙度，减少稀而汤的食物。辅食的性状以柔软的食物和丁块状的食物为主。

以下是一些例子：

◆软米饭。在家庭电饭锅煮饭的比例基础上多加一些水。

◆面疙瘩。面粉加水调成不能流动的面糊，用勺子舀取一小块放入沸水中煮熟。可以搭配其他的食材。（可以参考我的快手辅食）

◆水饺。饺子皮包入各种剁碎的馅料，水里煮熟。

◆炒蛋。蛋黄或全蛋打散，加少许温水拌匀。锅里倒油，小火炒至凝固。

◆炒白菜。白菜洗净切碎，入油锅翻炒，加少许水焖软。

◆水果丁。各类水果切成0.5～1厘米的小丁。

适度的控制

1、要控制食物的种类分量。提供食材应该不被宝宝控制，爱吃的和不爱吃的一视同仁提供。根据推荐的食物量和比例来安排食物，不要过于偏重某一类。

2、控制进餐的时间和地点。根据宝宝作息制定好进餐安排不要随意变动。固定在餐椅上吃饭，不用玩具手机等逗喂。

3、控制宝宝违反餐桌礼仪的举动。如故意破坏食物、丢餐具等，需要进行制止和引导。

4、控制进餐时间。对于吃吃玩玩、注意力无法集中的宝宝，需要用小闹钟、沙漏等进行时间管理，一次进餐时间到达30分钟就停止用餐。

以上就是6-12个月宝宝食谱大全及做法全部介绍，希望妈妈看过后，能撑握上面的方法及技巧，还有可以让宝宝自由选择，吃餐盘中的哪些食物、吃多少、吃或不吃、自主进食时的脏乱，都不要过度关注。改变观念，更容易发现宝宝惊人的进步。等到他过周岁生日时，你将获得一个十足的“小吃货”了！